探索基因如何影響個體適應素食生活。研究揭示素食主義背後的基因學因素，並指出某些人的基因可能更適合素食飲食。
08
10 月
10 月
Author Archives: nibble
24
9 月
9 月
植物奶市場正在迅速增長，提供從種子、堅果、豆類、穀物和這些成分的混合物製成的飲料，經常被市場化為傳統的牛奶的替代。
02
9 月
9 月
隨著健康意識的提高，越來越多的人開始關注自己的飲食習慣。但你知道嗎？你的飲食選擇不僅影響你的健康，還影響著我們的地球。
最近在《美國臨床營養學雜誌》上發表的一項研究對不同的飲食進行了排名，基於兩個指標：營養質量和“碳足跡”。結果發現，整體上，非肉食飲食在這兩個指標上都表現得最好。
22
8 月
8 月
在2020年，當許多企業受到疫情的沉重打擊時，有一位女性卻選擇了逆流而上。她是「讓我想享」素食漢堡店的創辦人，薰嬅。雖然創業路上佈滿了荊棘，但薰嬅始終不放棄，持續努力走下去。她相信，只要有夢，就有希望。而這次，我們有幸從她口中聆聽她的創業故事。
14
8 月
8 月
隨著健康意識的提高，越來越多的人選擇素食作為他們的飲食方式。同時，舉重運動也成為了許多人追求健康和健身的首選。但是，素食和舉重是否能夠給我們的骨骼帶來好處呢？
03
8 月
8 月
是否煩惱全素飲食對於兒童們非常煩惱！今天『讓我想享』要帶爸爸媽媽們一起做一道美味的全素白醬意大利麵。這道食譜非常簡單，而且你可以選擇自己喜歡的蔬菜來做。讓我們開始吧！
03
8 月
8 月
全素飲食，一個越來越多人選擇的生活方式，不僅關乎個人健康，更是一個道德和環保的選擇。全素飲食不僅有助於減少對動物的剝削，還可以減少碳足跡，促進個人健康。然而，許多人可能會覺得全素飲食很困難，或者不知道如何開始。事實上，只要遵循一些簡單的步驟，就能輕鬆過渡到全素生活。
24
7 月
7 月
三餐老是在外的外食族群們，上班中午用餐沒時間吃飯，便利商店有全素餐點可以替代正餐嗎? 因應現代人越來越多人開始吃素，全素食的人口也快速增加，便利商店到處林立的台灣，究竟全素食者可以在便利超商內購買到適合的全素餐點呢？
16
7 月
7 月
在現今的健康飲食風潮中，「佛陀碗」（Buddha Bowl）已經成為了一種流行的飲食方式。這種以營養均衡和色彩豐富為特點的飲食方式，不僅在素食者和瑜伽愛好者中受到歡迎，也在社群媒體上引起了廣泛的討論。
16
7 月
7 月
全素飲食，也就是完全排除動物性食品的飲食方式，近年來受到越來越多人的關注和實踐。然而，對於初次接觸全素飲食的人來說，可能會感到困惑和不知所措，甚至覺得很難實行。這篇文章提供了十個實用的步驟，幫助你輕鬆無痛轉變為全素飲食者。