如果有一種肉,不用經過不人道的宰殺,不會傷害數以萬計的動物,不會造成過度養殖而形成碳排放危機和溫室效應,可以更有效的阻止食物過剩的危機。這不是植物肉、也不是素食,而是從真實的動物細胞長成的,不只吃起來像肉,是真的肉!
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Chick-fil-A是一家美國的連鎖速食店,連續八年獲得美國消費者滿意指數最高分,分數甚至比第二名的Chipotle高出4分,比最後一名的麥當勞高出13分,並連續六年被福布斯(forbes)雜誌評為美國最喜愛的餐廳連鎖店。
近年來越來越多的超商因應廣大的台灣素食人口,推出素食的料理包、御飯糰、便當,讓素食者在外食的選擇上更多樣化也更便利性。台灣上看百萬的素食者又細分為五大類:純素/全素、蛋奶素、奶素、蛋素、植物五辛素,從購買的食物包裝上可見這些中文素食分類的標示。
每天工作的再累再忙,晚上回到家第一件事情就是沖個舒舒服服的熱水澡,頓時全身上下的疲勞就感立即消除。這對我而言再平凡不過的日常,社會中有一群人,卻是奢侈的需求。
全素食者在食物的選擇需要花費比較多的心力去做代換。尤其是在烹調食物和食品製造中最常使用的一樣材料 – 雞蛋。究竟有甚麼替代品可以取代雞蛋呢?
環保當道,全素食者也越來越多了。蛋奶素食者原本藉由蛋、牛奶或豆類來攝取蛋白質,全素者不吃蛋奶,因此越來越多種類的植物奶上市,提供全素食者有更多的選擇。植物奶多半來自豆奶、燕麥奶、杏仁奶或米漿。
讓我想享推出新菜單囉!趕快來享受最新推出的泰式美食吧!
永遠令人雋永的經典動畫–「小熊維尼」,總讓我體會到,人生旅程中的好夥伴是多麼的難能可貴,於是我想起這段台詞:『我是多麼幸運的人,擁有很難與之告別的事物。』在「讓我想享」裡,有這麼一個讓我難以告別的人。
近期的某名人鄰里糾紛新聞鬧得沸沸揚揚,只要打開社群軟體都會出現大家分享自家惡鄰各式各樣的故事,今天我也來分享讓我想享的超級『好鄰居』~
每天在讓我想享熄燈後,都會回顧一下今天每分每秒在店內的時刻,除了忙裡忙外之外,我最大的滿足是每個來店裡用餐的你們。










