台灣是個素食友善的國家,到處可見清楚的素食標章,一般的素食者可以清楚的從這些標章中判斷飲食中是否符合全素,一般全素食主義者注重以植物為基礎的飲食,但你或許不知道有些食物看似素食卻可能含有動物成分。
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又到炎熱的盛夏,東方人平時較不會吃生菜沙拉,但遇到這個季節,看到清涼的生菜沙拉就令人想要在飽足大餐 前後吃上一盤。但生菜沙拉該配什麼沙拉醬才符合健康又全素呢? 讓我們來自己做沙拉醬吧!
夏日炎炎讓你渾身不舒服食慾不振嗎? 除了改善環境之外,我們需要特別關注飲食來保持身體的健康和清涼感。蔬菜是夏天飲食中不可或缺的一部分,因為它們提供了豐富的營養和水分。在這篇文章中,我們將介紹三種適合夏天食用的蔬菜,並討論它們在夏天食用時的益處以及需要注意的地方。
在最大風險的前線
為我們守護著我們的健康安全
要永遠記得這些重大事件發生的背後
都是這些偉大的護理人員拋下家人、放下自己的安危
帶著使命
為我們守護著
在這個美麗的日子裡
美式巧克力餅乾: 巧克力也有助於增加皮膚的緊密度與水分、降低陽光傷害。巧克力還可以提升抗壓性、緩解焦慮和煩躁。
〈素食飲食〉素食主義當道,以往都是以宗教因素吃素,現在越來越多人因為健康或環保因素而選擇吃素;根據世界素食人口報告指出,台灣素食人口突破300萬人,佔總人口的13%,是世界排名第2,等於台灣每10個人就至少有1人吃素。
哥倫比亞大學研究室近期發表了一個”全素起司蛋糕”,蛋糕包含七種不同的成分包含全麥餅乾和櫻桃、花生、香蕉、榛子醬等不同分層起司蛋糕配方;使用3D列表機列印出來,並使用雷射加熱的方式烹調,製作一片蛋糕需要大約30分鐘的時間。
每天在食物和歡笑的人群內穿梭,是最打動人心的工作,只因 ” 美好的食物聚集人群” 。每回在店裡碰到令人感動的人事物,我都會記錄下來,每一次拿出來回味,都是令人愉悅的回憶。
Chick-fil-A是一家美國的連鎖速食店,連續八年獲得美國消費者滿意指數最高分,分數甚至比第二名的Chipotle高出4分,比最後一名的麥當勞高出13分,並連續六年被福布斯(forbes)雜誌評為美國最喜愛的餐廳連鎖店。
近年來越來越多的超商因應廣大的台灣素食人口,推出素食的料理包、御飯糰、便當,讓素食者在外食的選擇上更多樣化也更便利性。台灣上看百萬的素食者又細分為五大類:純素/全素、蛋奶素、奶素、蛋素、植物五辛素,從購買的食物包裝上可見這些中文素食分類的標示。










