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天天絡繹不絕的小巨蛋熱門素食餐廳「讓我想享」背後有著甚麼樣的創業故事呢? 走過疫情關店潮的「讓我想享」，帶給你不同以往的素食升級蛻變!

這是福智合唱讚頌團從高雄來「讓我想享」包場時，
送給我們的一首歌，
從疫情前到疫情後，
就像沙漠中的玫瑰，經歷風霜，卻依舊美麗。

位於台北市松山區小巨蛋附近的「讓我想享」蔬食餐廳，由料理新手黃薰嬅創立。在熱血廚師鄭元生的指導下，她克服重重困難，將餐廳從低潮中拯救出來。黃薰嬅對食材的嚴格要求和職人精神，讓這家餐廳成為素食和非素食者的熱門去處。

現代人越來越提倡健康的飲食習慣，因此有越來越多的飲食法推陳出新，為了就是讓人們可以藉由不同的飲食法來改善我們原本的生活習慣。「植物性飲食」於是誕生了，但這跟我們熟悉的純素飲食有什麼不同嗎？讓『讓我想享』帶你來一探究竟。

讓我想享的風格選物:手繪風格的店面，讓充滿陽光和歡笑的『讓我想享』從這張手繪卡片中帶入你的日常生活。因為在這裡，你永遠可以放鬆、分享生活、享用全素美食、跟每個店內的客人交流、辦活動、與店長店員聊天和體會人生。

又到炎熱的盛夏，東方人平時較不會吃生菜沙拉，但遇到這個季節，看到清涼的生菜沙拉就令人想要在飽足大餐 前後吃上一盤。但生菜沙拉該配什麼沙拉醬才符合健康又全素呢? 讓我們來自己做沙拉醬吧! 

在最大風險的前線
為我們守護著我們的健康安全
要永遠記得這些重大事件發生的背後
都是這些偉大的護理人員拋下家人、放下自己的安危
帶著使命
為我們守護著
在這個美麗的日子裡

美式巧克力餅乾: 巧克力也有助於增加皮膚的緊密度與水分、降低陽光傷害。巧克力還可以提升抗壓性、緩解焦慮和煩躁。

〈素食飲食〉素食主義當道，以往都是以宗教因素吃素，現在越來越多人因為健康或環保因素而選擇吃素；根據世界素食人口報告指出，台灣素食人口突破300萬人，佔總人口的13%，是世界排名第2，等於台灣每10個人就至少有1人吃素。

哥倫比亞大學研究室近期發表了一個”全素起司蛋糕”，蛋糕包含七種不同的成分包含全麥餅乾和櫻桃、花生、香蕉、榛子醬等不同分層起司蛋糕配方；使用3D列表機列印出來，並使用雷射加熱的方式烹調，製作一片蛋糕需要大約30分鐘的時間。